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鹽焗雞怎麽做,哪裏可以學到鹽焗雞的技術?

1.所需原料:雞肉半只、香油、花生油、鹽雞粉壹袋。

2.將半只雞洗凈,放入盤中備用。

3.在雞肉上抹壹層鹽雞粉。

4.將剩下的鹽雞粉加入香油中。

5.加點花生油。

6.加點醬油。

7.攪拌成糊狀。

8.在雞肉上均勻沾壹層。

9.把雞肉放在蒸鍋裏。

10.蒸約12分鐘。

11.在之前攪拌均勻的鹽雞粉中加入壹些熱油。

12.倒在剁碎的雞肉上。