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什麽魚刺少皮是藍色的

經查閱相關資料是叫做針魚或者狼魚,也有稱呼為尖嘴兒魚。

根據比較新的研究結果表明,這些藍綠色主要是魚骨頭周圍的膠原蛋白中的膽綠素造成的,所謂的膽綠素就是所示的分子結構,這種物質在人體內也會出現,人體內的血紅蛋白分解之後就會產生這種物質。

長有藍色骨頭的魚真的存在,它們不僅骨頭是藍色的,就連魚皮、魚肉和內臟都是藍色,這種魚學名叫做長蛇齒單線魚,通常稱為蛇鱈。