夏天可以試試冬瓜蝦仁湯減肥。
材料:冬瓜500克，蝦皮30克，鹽、蔥、姜、香油各適量。
做法:1。冬瓜去皮，去瓤，洗凈切片；蝦米用清水沖洗幹凈，泡壹會兒；
2.鍋裏燒熱油，爆香姜絲和蔥花，放入海米翻炒；
3.加入冬瓜片翻炒均勻；
4.放入泡過幹海苔的水中燉約10分鐘；
5.烹飪前撒上香油和鹽調味。
功效:冬瓜富含膳食纖維，具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂等作用。此外，冬瓜中含有丙醇二酸，可以控制體內糖分轉化為脂肪，防止脂肪堆積，有很好的減肥效果。加入蝦米壹起煮，既能減肥，又能補鈣。