海參如何泡酒？
海參可以泡酒，但是建議用幹海參泡酒效果更佳。
以下是海參泡酒的方法：
1.先用水泡發24小時左右，發至參體脹大至幹參的5-10倍，手捏柔軟即可。
2.用水把海參腔內的泥沙和體外的雜質清洗幹凈，再用少量白酒清洗，之後放入酒中浸泡。
3.將其他藥材洗凈、消毒,放入酒壇之中,倒入白酒,密封浸泡半月左右,開封後去除雜質即可。
海參泡酒的作用：
1.具有美容效果，使皮膚的皺紋減少，變得潤澤而富有彈性。
2.海參酒可以使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善。
3.海參酒可以延緩衰老、提高免疫力，增強大腦記憶能力，具有抗疲勞的功能。
4.海參酒能夠滋補肝腎，益精明目和養血，增強人們的免疫力。
海參有“百補之首”的美譽。海參又名刺參、海鼠、海瓜，是壹種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之壹，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，此外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成的刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。
海參具有較高的營養價值，其內部含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，因此其功效也是令人驚嘆的，讓我們看看其突出的功效吧！因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。海參的修復再生功能，是壹個重大特點。如快速使傷口愈合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等。