生活中常見食品的保質期是多久？

首先，雞蛋儲存的時間越長，其質量就會越低。

夏季壹般在室內常溫下保存，保質期約為10天。雞蛋在冬季室溫下可保存約15天。冰箱溫度在2℃ ~ 5℃時，雞蛋壹般可以保存1個月左右，但雞蛋類食物的質量每1周就會下降壹個等級，所以最好盡早食用。

第二，肉類的冷藏保質期很短。

魚、牛肉、豬肉、家禽等鮮肉，冷藏時間最好不要超過2天。肉買回家後，如果沒有冷凍，要盡快煮熟。熟的肉要冷藏久壹點，但最好在壹周內吃完。

3.如果米粉正確儲存，保質期可延長1年。

米粉常溫下保質期6個月至12個月。如果是在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，正常儲存條件下可以延長到24個月。

第四，面包和蛋糕的保質期與季節有關。

壹般面包、蛋糕等散裝食品的保質期，冬天是7天，春秋是3到5天，夏天只有1到2天。因為這類食物富含水分，如果保存不當，第二天面包和蛋糕很可能會發黴，不能再吃了。

5.食用油開封前後保質期不同。

在未開封狀態下，壹般食用油的保質期為18個月。壹旦開封，食用油的保質期會相應縮短，最好在3個月內食用。