凍切蟹怎麽做好吃 凍切蟹好吃的做法
1、食材：面粉適量，冷切蟹適量，玉米油適量，生抽適量，白酒適量，黃酒適量，鹽適量，白糖適量。
2、先把切蟹放涼水盆裏泡融化冰。
3、然後把切蟹上面的腮摘去清洗幹凈。
4、接著在容器中放入面粉，鹽，白酒。用手攪拌均勻。
5、鍋中放油燒至六成熱下入切蟹兩面炸至金黃。
6、炸好的切蟹撈出備用。
7、準備的蔥切絲，姜蒜切片。
8、鍋中油燒熱，放蔥姜蒜爆香。
9、下炸好的切蟹煸炒，接著放黃酒，生抽，白糖翻炒。熟後撈出享用。
2、先把切蟹放涼水盆裏泡融化冰。
3、然後把切蟹上面的腮摘去清洗幹凈。
4、接著在容器中放入面粉，鹽，白酒。用手攪拌均勻。
5、鍋中放油燒至六成熱下入切蟹兩面炸至金黃。
6、炸好的切蟹撈出備用。
7、準備的蔥切絲，姜蒜切片。
8、鍋中油燒熱，放蔥姜蒜爆香。
9、下炸好的切蟹煸炒，接著放黃酒，生抽，白糖翻炒。熟後撈出享用。