蜜汁燒雞的做法是怎樣的？有沒有偷懶的做法？
雞翅洗凈，用牙簽紮孔。加入生抽、蠔油、玉米澱粉、糖、雞精、料酒、姜、黑胡椒腌制2小時左右(放冰箱壹晚上會更好吃)。將雞翅塗上新奧爾良烤雞的腌料，腌制2小時左右，烤雞前雞翅刷上油。3.烤箱預熱後，將雞翅放在烤盤上烤，烤到壹半取出，翻面，刷上蜂蜜，使其上色均勻。撒上鹽、八角、五香椒、老抽姜片、蔥段、料酒，腌制20到30分鐘左右(也可以用買來的奧爾良烤雞翅等。).烤盤上鋪油紙，放入腌制好的雞翅。
將蠔油、白胡椒、黑胡椒碎、蜂蜜、米酒倒入雞翅中，攪拌均勻後放入冰箱腌制2小時左右(或者提前壹晚腌制好放入冰箱，隨身攜帶)。將準備好的雞翅用溫水和適量料酒浸泡壹小時，去除血腥味！取出後放入容器中，加入適量的鹽、醬油、五香粉、蔥姜、適量的耗油，腌制6小時，味道更佳！雞翅分為雞翅根、雞翅中、雞翅尖三部分。雞翅根有壹根骨頭，雞翅有兩根骨頭。雞皮含有壹定的油脂，適合燒烤。如果雞翅尖烤多了，容易燒焦，更適合紅燒。
雞翅根據自己的量來定。這裏不用蔥、姜片、蒜、辣椒粉、孜然粉、胡椒、花椒油、醬油、鹽、白芝麻，因為很多人放料酒是為了去腥，所以新奧爾良烤翅的鹵汁是倒在雞翅裏，加適量溫水。攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，冷藏至少2小時。雞翅可分為尖、中、根三部分。雞翅具有溫中益氣、填精補髓、強腰健胃等功效。與翅尖和翅根相比，雞的中翅富含膠原蛋白，有利於保持皮膚光澤。