土豆幹的做法，五花肉燉豆角怎麽做土豆幹？
材料
五花肉
200克
幹豆
200克
幹土豆
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
蠔油
適量的
味精
適量的
四川胡椒
適量的
八個角度
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.這是東北的特產。幹土豆幹豆
2.提前兩小時用溫水泡幹土豆和豆子，洗凈。
3.準備五花肉，五花肉三層樓最正宗。
將五花肉切成大塊
5.花椒顆粒。八角蔥花姜。幹辣椒也是純農場地產。
6.用底油炒五花肉
7.再放辣椒段。花椒粒八角蔥花姜絲入鍋煸炒。
8.五花肉炸卷時加醬油。
9.這時候五花肉已經上色了，煮點料酒。
10.浸泡幹豆。炒幹土豆
11.翻炒片刻，加水煮沸。
12.加鹽和蠔油，繼續小火燉。
準備壹些蒜末。
14.燉十五分鐘左右，加入味精使湯汁變幹，撒上蒜末出鍋。
技巧
1燉的是東北農家醬，純農家燉幹菜。湯必須瀝幹才能入味。爆炒五花肉讓這道菜很香。