用草莓和香蕉串出個雪人糖葫蘆，這是必吃的開運美食！在家怎麽做？
天壹冷，酸酸甜甜的糖葫蘆就變得格外饞人，除了山楂以外，各種水果都可以用來做當原料，草莓和香蕉也是壹種不錯的選擇，
記得以前我用桔子，山楂，山藥豆，還有蘋果做過，做水果糖葫蘆的方法大同小異，方法如下：
材料：水果適量，清水150克，白糖200克，冰糖50克，竹簽適量
第壹步：山楂（或是其他水果）洗凈剪掉果柄，桔子剝皮分成小掰，再用開水給竹簽消下毒，再壹串壹串的穿起來。
第二步：接下炒鍋洗凈倒入清水煮糖漿了，這壹步特重要，然後再把白糖和冰糖倒進來，開中小火慢慢的熬煮，在熬的時候呢就需要不停的攪拌，大約需要熬8-10分鐘。
第三步：煮至鍋裏糖漿鼓起大泡之後，就可以用鏟子舀起糖漿滴落，如果看到糖漿呈拉絲狀就表明黏稠度可以了，然後再把串好的水果放入鍋中，用勺子舀起糖漿淋在水果上面。
第四步：當然我們也可以在大理石板上抹壹層食用油，再把糖葫蘆放在上面，等它晾涼之後就用保鮮膜包起來，這樣子我們的水果糖葫蘆就做好了，我是直接裝在盤子裏面的，晾涼後放進冰箱冷藏保存，小孩子吃的時候隨吃隨取，也特別的方便。
糖葫蘆想要做得好吃，這個熬糖漿是個相當關鍵的壹個環節，註意全程壹定是只能用中小火慢慢的熬，而且要不停的攪拌，那樣才不會糊，攪到能感覺到阻力，且糖漿鼓起大泡的時候就可以用筷子沾壹點放在裝有冷水的碗裏，如果是糖漿不滴落，就表明熬到位了，不然的話抹在水果上面也是不容易凝固的哦。還有就是在給水果淋糖漿的時候切記不要把火給關掉了，調到最小火就行，如果把火關掉了，鍋裏的糖漿降溫後就會變成糖沙了，這可都是悅悅踩坑後的血淚總結。