絲瓜冷凍保存壹年的方法
絲瓜冷凍保存壹年的方法
絲瓜冷凍保存壹年的方法，絲瓜帶有微微的苦味，能夠清涼敗火，消暑降溫。絲瓜雖然屬於瓜類，但是是不能生食的，不要榨汁來喝，那麽下面為大家分享絲瓜冷凍保存壹年的方法。
絲瓜冷凍保存壹年的方法11、曬幹。絲瓜成熟後，摘下來用繩子栓起來，在太陽下曬幹，曬幹後可以保存很長時間。
2、腌制。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來，然後洗幹凈切成條，用鹽腌制起來。
3、冷藏。把絲瓜放到冰箱裏冷藏，但是不能放置特別久的時間。
4、使用保鮮膜：未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。
5、使用白報紙：已切段的絲瓜除了用保鮮膜，還可用白報紙緊包住，並放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存，但不建議使用壹般報紙，因油墨可能會從斷面滲入瓜中，若是剛買、未切開的絲瓜，則使用壹般報紙或白報紙皆可。
絲瓜冷凍保存壹年的方法2絲瓜怎麽保存時間更久
1、方法壹：將絲瓜放在保鮮袋裏密封好，然後放在冰箱的冷藏室裏面，最多可以存放兩三天。
2、方法二：將絲瓜打濕，然後用保鮮膜纏上，將絲瓜放在通風的陰涼處就可以了。
3、方法三：絲瓜買來之後不要洗，用塑料袋裝好，紮幾個小孔，放在通風口。
關於絲瓜的簡介
它起源於熱帶亞洲，原產於印度尼西亞 (另有壹說，原產印度)。大約在宋朝時傳入中國，成為人們常吃的蔬菜。目前，供蔬菜用的絲瓜主要有兩種，即普通絲瓜和有棱絲瓜。前者大江南北均有栽培，後者主要在華南栽培。
絲瓜屬壹年生攀援葫蘆科草本植物。枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷須。莖須粗壯，通常2-4枝。單葉互生，有長柄，葉片掌狀心形，長8-30厘米，寬稍大於長，邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。
夏季葉腋開單性花，雌雄同株，雄花為總狀花序，先開，雌花單生，有長柄，花冠淺黃色。瓠果長圓柱形，下垂，壹般長20- 60厘米，最長可達1米余。種子扁矩卵形，長約1.5厘米，黑色。絲瓜根系強大。
莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。葉掌狀或心臟形，被茸毛。雌雄異花同株，花冠黃色。雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第壹雌花發生後，多數莖節能發生雌花。瓠果。普通絲瓜的果實短圓柱形或長棒形，長可達20～100厘米或以上，橫徑3～10厘米，無棱，表面粗糙並有數條墨綠色縱溝。
有棱絲瓜的果實棒形,長25～60厘米,橫徑5～7厘米,表皮綠色有皺紋，具7棱，綠色或墨綠色。種子橢圓形，普通絲瓜種皮較薄而平滑，有翅狀邊緣，黑、白或灰白色;有棱絲瓜種皮厚而有皺紋，黑色。千粒重100～180克。絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋采摘，刮去粗皮，洗凈鮮用。
絲瓜冷凍保存壹年的方法3絲瓜長期保存方法如下：
1、取白報紙將絲瓜包起，放進塑膠袋中，袋口綁起，放置冷藏即可。
2、將絲瓜采下來，放在盛有涼水的盤裏，讓絲瓜能漂浮起來。在水中存放的.絲瓜壹周內都能保證新鮮。
3、已切段的絲瓜除了用保鮮膜，還可用白報紙緊包住，並放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存，但不建議使用壹般報紙，因油墨可能會從斷面滲入瓜中，若是剛買、未切開的絲瓜，則使用壹般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議於23天內食用完畢，以免絲瓜水分流失，而失去鮮度與口感。
擴展資料：
1、家裏吃絲瓜前，最好用舌頭舔壹下去皮的絲瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的絲瓜如發現有苦味，應連同鍋裏的其他食物壹起丟掉。
2、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。
3、月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
絲瓜冷凍保存壹年的方法4絲瓜可以放冰箱保存嗎
絲瓜是可以放冰箱保存的。
新鮮的買回來的絲瓜如果壹時吃不掉或者是還不想吃的話，可以放入冰箱進行冷藏保存，當然保存的時候最好在上面裹上壹層保鮮膜或者是用保鮮袋進行捆紮，這樣做是防止絲瓜表面的水分被蒸發掉，而且也可以防止冰箱串味。
絲瓜的烹制方法有哪些
1、絲瓜湯
絲瓜最基簡單的烹煮方法就是絲瓜湯。絲瓜湯制作非常的簡單，不需要炒，只要把它的皮削掉，切成塊，把水煮開之後把絲瓜放進去煮熟煮爛就可以了。當然在煮絲瓜湯的時候，裏面也可以加入壹些其他的配菜，比如大家會放雞蛋，或者放上壹些肉絲，或者放上壹些青菜，壹道非常清爽的絲瓜湯就做好了。
2、清炒絲瓜
清炒絲瓜非常的好吃，特別的鮮嫩，可以將絲瓜清甜的味道品嘗出來。清炒絲瓜的時候油盡量少放，壹定要用大火翻炒，不要加水，這樣可以保持它的鮮嫩口感以及它綠油油的色澤。炒好出鍋前撒上適量的鹽和味精就可以了。
3、油炸絲瓜
油炸絲瓜相信很多人沒有吃過，其實油炸的絲瓜也是非常好吃的。可以準備壹些雞蛋液，然後把切好的絲瓜塊放入雞蛋液當中攪拌壹下，然後在上面裹上壹些面包粉或者是面包糠，放油鍋當中低溫油炸。炸好的絲瓜外面脆脆的，裏面的絲瓜肉又比較的鮮嫩，特別的好吃，可以作為壹種休閑小零食來吃。