白菜鮮肉煎包的做法白菜鮮肉煎包怎麽做？
1，食材:蔥少許，香油，醬油，豬肉200g，1茶匙食用油。
2.準備面粉，將酵母用溫水融化，將酵母水倒入面粉中，攪拌均勻，制成光滑的面團；在溫暖的地方發酵，白菜和蔥洗凈，切成細顆粒，豬肉洗凈切碎。
3、白菜、豬肉放入碗中，加鹽、醬油、胡椒粉、香油，拌勻成包子。
4、面團兩倍大，取出面團；揉搓，排氣，分成幾份；搟成稍微厚壹點的餃子皮，用餡料包好，做成包子的生胚，攤開，在炒鍋裏刷上稀油，放入包子的生胚裏，炒壹會兒。
5.倒入適量澱粉水至包子1/2，蓋上蓋子，炸至含水量減少，再倒入適量食用油，炸至底部呈棕色。