水果可以做哪些美食

水果可以做以下的美食：

紅糖烤西柚

用料：西柚、紅糖

做法：

1、烤箱broiler當調到高，備用；

2、把西柚切兩半，每半的表面上抹1大勺紅糖；

3、放到烤盤上，烤5分鐘，糖融化了就可以了。趁熱食用。

三文魚牛油果拌飯

用料：三文魚、米飯、牛油果、檸檬、照燒醬、胡椒、鹽

做法：1、將少許鹽，黑胡椒，照燒醬撒在三文魚表面，用錫紙包裹放入烤箱內，350華氏度約15分鐘；

2、將烤好的三文魚拿出，撒上少許檸檬汁；

3、將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加少許照燒醬，就可以開吃啦！（若沒有照燒醬，可用醬油替代）。最好將三文魚，牛油果和米飯混合起來吃，味道更佳。

泰式柚子蝦沙律

用料：青檸汁、辣椒碎、柚子、鮮蝦、豆苗菜、羅勒葉、魚露、白糖、涼水

做法：1、把所有的調料調和在壹個碗內，攪拌均勻使糖溶化，放在壹邊備用；

2、豆苗菜洗凈後放入沸水中焯燙10秒鐘，撈出後浸入冰水至涼後撈出備用；

3、把蝦洗凈去頭、去殼，但保留尾部；用刀劃開蝦背和蝦腹，牙簽挑出泥腸，將清潔好的蝦放入沸水中焯燙3分鐘，取出後浸入冰水至冷卻後撈出瀝幹水分；

4、把蝦、豆苗菜、柚子肉及羅勒葉放入大碗中，倒入之前調好的沙律汁，拌勻後即可享用。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。