關於壹種片片魚
平魚，學名鯧，是壹種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛。平魚具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是壹種不錯的魚類食品。平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。
平魚：延緩機體衰老，預防癌癥，但屬發物，慢性病和過敏性皮膚病患者不宜食用
前壹種好象是
香烤平魚---
原料：
平魚1條、蔥1根切段、姜4片
調味料：
（1）黃酒（或料酒）1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉適量、李錦記香蒜辣椒醬3大匙
（2）李錦記香蒜辣椒醬2大匙、蜂蜜1大匙
做法：
1、平魚洗凈從中間片成兩片，壹平底容器中放入蔥段姜片，再放入片好的平魚，加調味料（1）腌制20分鐘。
2、烤箱預熱250度，調味料（2）攪拌均勻，塗抹在魚表面（大概用去壹般的量），將魚放在烤架上。
3、10分鐘時再刷壹遍調味料（2），再烤8－10分鐘即可。
4、吃的時候可擠上幾滴檸檬汁，味道鮮美。
後壹種什麽
我都沒聽說過