如何給寶寶做好吃的雞腿?寶寶能吃的超級滑嫩雞腿的做法。
1.材料:琵琶腿2個,土豆1個。泡椒雞腿:蠔油1勺,極鮮醬油2勺,鹽適量,料酒1勺,醬油半勺;泡椒土豆:胡椒粉適量,鹽適量,1大勺玉米油,孜然粉適量,辣椒粉適量(可選),烤肉醬(或蜂蜜)適量。
2.首先,準備好雞腿。雞腿是琵琶腿做的。洗凈後加入腌制雞腿的調料,抓勻,按摩,用牙簽在雞腿表面粘幾個小洞,放入密封保鮮袋中腌制壹晚。如果時間不夠,盡量提前,腌制壹段時間。
3、土豆不需要腌制太久,洗凈去皮切塊,加入腌制土豆的調料拌勻。
4.準備壹個多功能烹飪爐。沒有的話可以用烤箱,放個煎鍋,表面刷壹層玉米油。
5.將腌制好的雞腿和土豆均勻的放在烤盤上。這個量剛剛好。
6、上下火,190度,烤30分鐘可以達到雞腿軟爛的效果。
7、可以在出鍋前5分鐘刷壹層烤肉醬或者蜂蜜,或者蘸自己喜歡的醬吃,味道更豐富。
8、出鍋,超級嫩滑,輕松去骨軟爛的狀態,家裏兩歲寶寶完全沒問題。