秋天喝什麽煲湯
秋天有秋燥,大都感覺皮膚變得緊繃繃的,很容易脫皮起屑,嘴唇也特別容易幹裂,毛發也容易幹枯無光澤,這時候就適合喝壹些滋潤的湯。
1、冬瓜海帶瘦肉湯:秋季潤燥減肥兩兼顧
冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝,以及可抑制醣類轉化為脂肪;海帶含豐富碘質及多種微量元素,能消除體內脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於壹身,最合貪靚壹族飲用。
材料:冬瓜,海帶,瘦肉,陳皮、鹽。
2、蓮子豬心湯:秋季清心火去秋燥
豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。蓮子善於補五臟不足,它所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這壹切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。
材料:豬心,桂圓肉,蓮子,金針菇,油,鹽,雞精,姜。
3、百合木耳燉冬瓜:既防秋燥又滋潤
百合具有養陰潤肺,清心安神之功效;木耳可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道;冬瓜有消炎、利尿、消腫的功效。三者壹起燉煮是為秋季滋潤佳品。
材料:冬瓜,黑木耳,百合,小紅辣椒,小紅辣椒,蔥,橄欖油,鹽。
4、無花果燉瘦肉湯:健胃理腸益氣養血
花果燉瘦肉是壹道傳統的藥膳。無花果味甘性平無毒,具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用,蜜棗甘潤能健脾和胃,豬肉味甘性平,有滋陰潤燥、補氣養血作用。
材料:無花果,瘦肉,蜜棗。
5、紫菜蝦皮湯:秋季潤燥又養胃
紫菜可以清肺熱,散癭瘤,軟堅化痰,降低血漿膽固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕婦食譜 幼兒食譜 養顏美容調理 克山病調理 大骨節病調理,做成湯後有清熱化痰軟堅作用,適用於甲狀腺腫大、頸淋巴結核、腳氣病等等。
材料:紫菜,蝦皮,雞蛋,植物油,料酒,醬油,香油,醋,味精。
參考資料:
百度百科-蓮子豬心湯
百度百科-百合木耳燉冬瓜
百度百科-無花果燉瘦肉湯
百度百科-紫菜蝦皮湯