米粉的做法
米粉是中國南方的壹種特殊配料，指的是由大米磨成的面粉制成的面條。米線的外觀看起來像米粉，但沒有米粉那麽柔韌。米粉的味道和小麥粉做的白面差不多，爽口有嚼勁。那麽，米粉都有哪些做法呢？
米粉的做法做法壹
配料:面餅、植物油、鮑魚辣醬、蔥花、胡蘿蔔絲、蘑菇粉、六月鮮超級醬油。
1.準備好幹年糕，切好蔥花，胡蘿蔔絲等配菜備用。
2.鍋中加入足夠的水(不加粉條)，加入1茶匙鹽，大火燒開，煮至水開，放入粉餅。
3.大火在水中保持1分鐘左右，撈出，過涼水，瀝幹備用。
4.準備不粘鍋，倒入少許植物油，倒入鮑魚辣醬炒香。
5.倒入蔥花、胡蘿蔔絲和蘑菇末，翻炒。
6.倒入煮好的米粉，攪拌均勻。
7.淋上六月鮮特級醬油，攪拌均勻。
8.轉火，收汁，關火，裝盤，鋪壹點海苔絲，撒壹點熟白芝麻，就完成了壹碗簡單好吃的家常米粉。
練習2
配料:米粉、鹹菜、蝦皮、鹽、味精、雞蛋、瘦肉、洋蔥。
1.肉沫中加入醬油、酒、味精，立即取出做面湯。
2.水燒開後，關火，打開鍋蓋。當水不沸騰時，加入雞蛋。稍微凝固後，開小火，用鏟子輕輕鏟，防止蛋清粘鍋底。煮好後，把雞蛋拿出來放入湯面中，在湯面中加入壹把蝦皮、洋蔥和鹽。
3.面湯好了。
4.水燒開後，加入米粉，蓋上蓋子大概半分鐘到壹分鐘，再次燒開後再取出放入面湯中。
寶寶壹吃餅幹就發燒嗎？其實餅幹不壹定會導致寶寶發燒，但是5歲以下的寶寶容易嗆咳，而且壹旦在吃餅幹的過程中卡在氣管裏，就很容易發高燒。
所以，吃飯的時候，家長千萬不要逗孩子笑，也不要讓孩子吃完就跑來跑去。否則，妳可能會哽住喉嚨，發燒。
米粥富含碳水化合物，含有大量水分，可以有效緩解寶寶因發燒而蒸發的水分，也有利於寶寶的腸胃吸收。如果寶寶太小，可以把煮好的米粥裏的米撈出來，只喝米湯。
除了餅幹，寶寶也不適合吃壹些容易誘發過敏的食物，比如菠蘿、花生、巧克力等，可能會讓寶寶起疹子，皮膚發癢。另外，不要給寶寶吃太多荔枝等水果，容易導致低血糖。癥狀多為面色蒼白，手腳冰涼，甚至嚴重抽搐，導致死亡。