高懸賞求印度甩餅的詳細做法.
印度甩餅
口味：甜味
主料： 小麥面粉 1000克
輔料： 雞蛋 500克
調料： 煉乳（甜 罐頭） 牛油 鹽 白砂糖
制作步驟
1. 將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化；2. 放入面粉蛋黃拌勻成面團；3. 打面機打面團至有壹點起筋（快打），再慢打至柔滑即可；4. 靜止10分鐘，等其柔滑光亮；5. 用手抓壹小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內；6. 3小時後可以用；7. 先捏成壹個小圓團，再搟幾下，便放入小平鍋中加熱；8. 當平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，利索地用手把它拎起來，壹下子扔到旁邊那個爐子的火中去；9. 餅被火壹烘，膨脹起來，即可。
制作提示
不能存放、味道單壹、底味不足，最多存放2天（因為有雞蛋）。