哪些人不適合吃燕麥?
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘有輔助作用,對老年人增強體力、延年益壽也大有裨益。
燕麥可以有效降低人體內的膽固醇,如果經常食用,可以對中老年人的主要威脅——心腦血管疾病起到預防作用。
在擴展資料《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥。燕麥不易脫皮,被稱為皮燕麥,是壹種低糖、高營養、高能量的食品。燕麥味甘,性平。能益脾養心止汗。
糧食用於磨粉或作為飼料,營養價值高。在中國人日常食用的小麥、大米、玉米等九種食物中,燕麥的經濟價值最高。
燕麥中的β-葡聚糖可以減緩血液中葡萄糖含量的升高,防治肥胖、糖尿病和心血管疾病。燕麥富含膳食纖維,有清理腸道垃圾的作用。
參考資料:
百度百科-燕麥