南方冬至為什麽吃湯圓

南方冬至吃湯圓因為湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗之壹，廣東潮汕人把冬至稱為冬節，冬至的時候，他們也有吃湯圓的習俗，而且有“吃過冬節圓，就算大壹年（歲）”的說法，意思是說，吃了冬至的湯圓，便又長了壹歲，冬至吃湯圓的習俗在江南壹帶尤為盛行。

江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等餡料，制成湯圓，對於江南人來說，“湯圓”是冬至必備的食品，因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，以此寄寓對來年合家團圓的祈福，此外，江南水鄉還有在冬至全家***吃赤豆糯米飯的習俗。

冬至南方吃湯圓的歷史記載

吃湯圓在明、清時期已經約定俗成，在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”，這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”，做好湯圓後要祀神祭祖，而後合家圍吃湯圓，叫做“添歲”，所以，冬至吃湯圓，古而有之。

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是壹種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，民間有“吃了湯圓大壹歲”之說。