三國有“青梅煮酒論英雄”，“青梅煮酒”是壹種怎樣的釀酒方法？
“青梅煮酒”這是三國典故，其實不是是專門用青梅去泡酒，這裏的酒指的是“黃酒”。
1丶三國典故
在三國中，曹操和劉備用青梅曾經煮過酒來談論英雄，兩人推著眼鏡來換酒。該酒僅在元代可用。古代人喜歡燒酒。黃酒，也被稱為燒酒和黃酒，是由大米制成的。曹操像壹代英雄。他喝的酒不普通。此外，劉備應邀喝酒。黃酒在當時壹定很有名。這涉及壹個問題。由於釀酒的歷史，當時的米酒類型是什麽？這個流程很長。
2丶論說黃酒
黃酒在中國已有4000多年的歷史。這是中國獨特的葡萄酒。它已成為葡萄酒和啤酒世界上最古老的三種葡萄酒。顏色也很多樣化。黃酒是壹種非蒸餾酒，營養價值極高。黃酒煮沸後，會去除壹些有害物質，味道會溢出，酒精含量不會超過20度。是蒸餾酒。電視劇有顯示飲此酒，但是西安白色，其實這是錯誤的。當時，宋朝人民普遍喝黃酒，而黃酒是有色的。
3丶醉談杜康
中國其實也有悠久的葡萄酒文化。根據謠言，為了儲存谷物，杜康將多余的谷物放入空心原木中。很長壹段時間後，當杜康來檢查谷物時，谷物變成了柔軟的液體。 杜康喝了壹口之後，這酒被有意識地更新了，酒從人們那裏流傳開。杜康當時品嘗的酒正是黃酒。黃酒在中國已有4000多年的歷史。它是中國特有的葡萄酒，已成為世界上最古老的三種葡萄酒。
更普遍的說煮酒就是來溫酒，也是我們國人壹種喝酒的方式。而字面意思青梅酒,就是用青梅果制成的酒。