淡水魚可以做生魚片嗎？
妳可以做生魚片。以下是制作淡水魚生魚片的方法:
準備材料:鹽適量、生抽3滴、花生油或香油3滴、鱸魚1條、紫蘇1根、大蔥1根、蔥半根、黃瓜半根、姜末。
生產步驟:
1.鱸魚去鱗去骨，放在吸水紙上吸血。
2、魚骨魚頭燉。
3.去掉魚皮。這壹步有點難。從魚上切壹小塊到魚皮。不要把魚皮切開，然後直接切開。
4、切片，越薄越好，不要超過兩毫米。
5.放入冰箱冷凍半小時。取出後澆上花生油或芝麻油。
6.黃瓜、洋蔥、大蔥加工成絲。
7、芥末同。妳最好送點高度酒。這個深色的碗是調味菜，裏面放了姜、蔥、蒜和生米醋。芥末和醬汁都是消過毒的。