素食漢堡肉餅的步驟圖，如何制作素食漢堡肉餅。

蓮藕

豆腐

香蕈

洋蔥

玉米

面粉

胡蘿蔔

(母雞的)蛋

大豆

醋

糖

素食漢堡肉餅怎麽做？

先用絲巾把蓮藕孔最密最小的部分搓成絨狀，再用紗布把水分擠出來。改天補圖會更好！

準備好各種需要切丁的原料，下圖加洋蔥！忘記在這裏拍了！

在鍋裏炒洋蔥。

加入胡蘿蔔丁、蘑菇丁和玉米粒翻炒。

豆腐粉碎

將豆腐放入鍋中翻炒。

炒好後加點鹽調味，然後倒入之前的蓮藕糊中，加鹽和胡椒粉調味，加入雞蛋和面粉拌勻。具體面粉量看妳自己，只要不散就行！面粉越少，味道越好。

鍋裏加油，揉成餅球，兩面撒些幹面粉，放鍋裏兩面煎至金黃。

最後用水、醬油、醋、糖翻炒，用濕澱粉勾芡。可以直接當菜，也可以當漢堡三明治！

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