花菇做湯，壹般有哪些做法啊？
清熱解暑的壹碗好湯——苦瓜花菇煲排骨
原料：排骨500克，苦瓜半個，花菇8朵，甜玉米半個，鹽適量。
1．排骨洗幹凈後剁小塊，放入鍋中汆燙去除血水，撈出沖洗幹凈。
2．苦瓜洗凈後切大塊，玉米切小段，花菇沖洗幹凈。
3．湯鍋放入汆燙好的排骨、切好苦瓜塊、玉米段及花菇，再倒入足量的清水沒過食材，大火燒滾後轉小火慢煲1個小時，關火後加少許鹽調味即可。
雞湯花菇鍋 材料：雞壹只、白蘿蔔壹個、臘腸兩根、花菇、瑤柱、蝦米若幹、蔥、姜、糥米粉、粘米粉做法： 1、將雞拆骨，取肉切絲，用姜絲、料酒、鹽、生粉、油腌制備用，雞皮和雞油保留，壹會用來炒油麥菜。 2、冬菇、瑤柱和蝦米也用溫水泡發，切絲，臘腸切小塊，白蘿蔔去皮後切絲，蔥洗幹凈切段。 3、用雞骨、冬菇、瑤柱和蝦米熬湯。 4、適量的糥米粉和粘米粉加熱水調和後搓面團，揉成小小個的湯丸，他還放些蝦米和瑤柱進去做餡，哈！我包的就是沒餡的，吃的時候要看誰好運吃上有餡的喔！ 5、大概壹個小時左右雞湯熬好後，將雞骨打撈出來，然後放入白蘿蔔絲和臘腸，還有兩只雞翅膀，等湯煮沸後，下雞絲和湯丸，大概五分鐘後等小湯丸浮起半透...