冬蟲夏草怎麽服用，有什麽功效？

蟲草食用方法：

壹、泡茶

瑞丹蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反復沖泡飲用，最後，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉壹起沖泡。

二、煲湯

1、蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。

制法：水鴨去毛去內臟並洗凈，將瑞丹蟲草連同生姜壹起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。

2、蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。

制法：乳鴿去毛去內臟並洗凈，花膠浸發後切片，將全部原料壹起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。

3、蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.

制法：烏雞去毛洗凈並切塊，與其它原料壹起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。

4、蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

制法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料壹起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。

三、蒸食

1、蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料壹起置於盤子內蒸熟即可食用。

2、蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。

制法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同豬肉壹起剁碎，加入適量食鹽後做成肉餅，蒸熟後食用。

四、煲粥

瑞丹蟲草10克、瘦豬肉50克、大米（小米）100克

制法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。

五、泡酒

瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。