雞蛋小餅幹的做法

　怎麽做雞蛋小餅幹好吃？學做雞蛋小餅幹需要哪些原料和廚具？豆花兒老師讓零基礎菜鳥都能零失敗做出美味雞蛋小餅幹。

　本烘焙食譜來自豆花兒老師分享的雞蛋小餅幹的方子，所屬分類：烘焙、零食、餅幹、烤箱食譜、下午茶，需要烘焙時間：10-30分鐘，烘焙難度：切墩(初級)。

　作為壹個烘焙菜鳥，長帝e.bake烤箱幫了我大忙，初試雞蛋小餅幹，做完後兒子還是很喜歡的。這種餅幹用料簡單，步驟簡單，So easy~!訂單號：1076022597922636

　導語：雞蛋小餅幹是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，為大家分享雞蛋小餅幹做法，簡單、好吃、下飯。以下是我為大家分享的雞蛋小餅幹的做法，歡迎借鑒！

　 主料： 低筋面粉90g，細砂糖50g，雞蛋黃3個

　雞蛋小餅幹的.做法步驟：

　1. 面粉過篩，原料稱重待用。

　2. 將雞蛋黃和細砂糖倒入容器，用電動打蛋器打發。

　3. 混合物打發至掉落花紋不消失。

　4. 倒入面粉用刮板混合均勻即可。

　5. 將攪拌好的混合物裝入裱花袋，下方剪壹小口，在墊了油紙的烤盤上擠出小小的圓形。

　6. 烤箱上下火160°，預熱6分鐘。

　7. 將烤盤放入後，上下火160°，烤15分鐘。

　8. 完成後，將烤盤取出晾涼就可以啦。