團子蒸多久可以熟?
團子蒸10~15分鐘可以熟。
團子蒸的時間關鍵看團子的大小,若團子是普通大小個,只需要15分鐘,但如果團子的個頭比較小,那麽大約要10分鐘左右。壹般來說,團子蒸15分鐘足矣,個頭大的,可以稍微增加壹些烹煮的時間。
蒸團子註意事項
團子不能蒸的太透,否則團子就會變得很軟,甚至變塌,從而營養口感。當然,蒸的時間不夠,團子內部熟不透,口感不好。
蒸團子可以用冷水,也能用熱水,用熱水的話,蒸熟時間相對來說短壹點。團子蒸熟後,口感軟糯香甜、美味可口,此外,如果是素餡的團子,用熱水蒸煮,若是葷餡的話,就要用冷水蒸煮了。