狗肉蒜頭能同吃嗎
狗肉和蒜可以壹起吃。
狗肉炒大蒜是壹道簡單的家常菜,所用材料為150g狗肉、300g大蒜
用餐人數:1-2人
材料
主料
150g狗肉
300g大蒜
配料
適量油
適量鹽
做法
1
將大蒜洗凈備用
2
狗肉解凍(原本就是熟的)
3
將大蒜切段
4
熱鍋冷油,先將大蒜的根部倒入鍋中煸炒
5
待根部稍微熟點時,將葉子部位倒入鍋中
6
待葉子變色後,將狗肉倒入鍋中
7
撒上鹽,炒至斷生即可
狗肉屬於紅肉類食物,其營養價值與功效如下:
1、含有豐富的蛋白質;
2、含有豐富的鋅元素,能夠補鋅;
3、狗肉的脂肪含量不高,與牛肉、豬肉等紅肉的營養價值比較相似。此外,狗肉類食物有壹定的熱性,能夠起到壹定的滋補作用。
但是,紅肉類食物中,牛肉和豬肉都有非常高的營養價值,牛肉的蛋白質含量很豐富,脂肪含量很低,而且長期食用能夠起到壹定的強身、健骨、保腎作用,所以牛肉和豬肉完全可以替代狗肉,並不建議通過狗肉攝入營養。