豌豆原先產自哪裏
豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區和埃塞俄比亞、小亞細亞西部,外高加索全部,伊朗和土庫曼是其次生起源中心。
在中國主要分布在中部,東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區,豌豆原產地中海和中亞細亞地區,現在是世界重要的栽培作物之壹,主要散布在亞洲和歐洲。
現今栽培的豌豆可分為糧用豌豆和菜用豌豆兩大類型,菜用豌豆又分三類:壹類是粒用豌豆,莢不宜食用;另壹類是莢用豌豆;還有壹類是粒莢兼用豌豆。
豌豆形態特征:
豌豆是壹年生攀援草本植物,高0.5~2米;全株綠色,光滑無毛;葉具小葉4~6片;托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細牙齒;小葉卵圓形;花於葉腋單生,或數朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,深5裂,裂片披針形;花冠白色或紫色;莢果腫脹,長橢圓形;種子圓形,青綠色,幹後黃色;花期6~7月,果期7~9月。
豌豆是世界重要的栽培作物之壹,原產於亞洲西部地區及地中海地區,我國東北、華北、華東、華中、西南等地普遍都有栽培,尤以四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等地產量最高,國外主要分布在西亞、地中海沿岸、東非、北美洲等地。