脾胃不好 聽說煮山藥薏米芡實粥 具體怎麽做法? 還有更好的方法調脾胃嗎
功效:山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效,但用時也各有側重。山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養陰,又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以祛濕濁見長。芡實健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。
山藥薏米芡實粥雖然好處很多,但也有人無福消受。體內濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消;肝火太旺的人,必胸悶不適;瘀血阻滯的人,必疼痛加劇。還有津枯血燥、風寒實喘、小便短赤、熱結便秘者都不適宜。還有不喜歡此粥味道的人,也是與此無緣。不如去找您喜歡的味道,用心去感覺,總能發現的。
山藥薏米芡實粥的制作材料:
主料:山藥1根(約300克),薏米50克,芡實40克,大米100克
教您山藥薏米芡實粥怎麽做,如何做山藥薏米芡實粥才好吃
1)薏米和芡實洗凈後,用清水浸泡2小時。大米洗凈後,用清水浸泡半小時(不泡也可以)。
2)將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3)帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可。加些瘦肉和豬肝的話粥會更好喝。