燕窩是什麽東西怎麽形成的

燕窩是由金絲燕喉部分泌的粘液搭建而成。

燕窩是燕利用苔鮮或者是海藻柔軟的壹些植物，織維混合而成。

由於在築巢的時候，受到環境和食物的影響，燕的唾液分泌量會有變化。在天氣越濕潤，食物越多的時候，燕的營養就越充足，就能分泌更多高質量的唾液。這樣的燕窩顏色白皙，質地純凈。

燕窩泡發和煮法如下：

主料：燕窩1盞。

輔料：玫瑰花若幹、石蜂糖若幹。

步驟：

1、拆開外包熱縮膜，加入適量純凈水進行泡發。

2、泡發兩個小時後，撕開燕角，繼續泡發。

3、總***泡發四個小時後，放在幹凈的容器裏挑毛，稍稍挑去些小毛，用水過幾遍就很幹凈。

4、將挑好毛的九裏香燕盞放入燉鍋中清燉，大約燉煮15-25分鐘，此時口感最佳。

5、沖泡玫瑰花茶。

6、浸泡出色後，將玫瑰花茶倒入清燉好的燕窩裏。

7、在燕窩上點綴美麗的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可。

8、成品。