老年人冬季飲食衛生需要註意什麽？
1.避免太多
少食多餐，切忌暴飲暴食。飲食過量會導致胃腸道急性擴張，引起胃腸消化吸收功能障礙。
避免強硬
人老了，牙齒松動，消化功能低下。菜要剁碎煮，菜要用嫩葉。避免吃硬的和油炸或幹燥的食物。
避免偏食
老年人的飲食要多樣化，合理搭配食物，註意補充壹些富含鐵和鈣的食物，因為鐵是合成血紅蛋白的主要成分；缺鈣容易出現骨膠質鈣和骨質疏松。
避免感冒
老年人多為陰虛，不喜寒涼，飲食宜熱，能暖胃強身，尤其在寒冷的冬季。
少食多餐，切忌暴飲暴食。飲食過量會導致胃腸道急性擴張，引起胃腸消化吸收功能障礙。
避免強硬
人老了，牙齒松動，消化功能低下。菜要剁碎煮，菜要用嫩葉。避免吃硬的和油炸或幹燥的食物。
避免偏食
老年人的飲食要多樣化，合理搭配食物，註意補充壹些富含鐵和鈣的食物，因為鐵是合成血紅蛋白的主要成分；缺鈣容易出現骨膠質鈣和骨質疏松。
避免感冒
老年人多為陰虛，不喜寒涼，飲食宜熱，能暖胃強身，尤其在寒冷的冬季。