怎麽做燉鴨湯好吃?
怎麽做燉鴨湯好吃?
燉鴨湯怎麽做?鴨肉中的脂肪酸熔點低,容易消化。它比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E,能有效抵抗腳氣。鴨肉的制作方法有很多種,其中燉鴨湯很好吃。那麽怎麽做燉鴨湯才好吃呢?
怎麽準備燉鴨湯吃1的燉鴨?
1,半只鴨子溺水。
2.將淹死的鴨子放入電砂鍋中,加入適量的開水和姜開始燉。(更多生姜)
3.水燒開後加入蘑菇。
4.可以用筷子戳鴨肉的時候,放山藥,加適量鹽。山藥熟了就燉。
5、剛燉的。
6.肉爛得幾乎無法舀出來。
7、很香,很鮮,但不腥。
8.喝碗湯。
燉鴨湯怎麽做?燉鴨湯怎麽吃?
1.準備好鴨子,清洗幹凈,剁成小塊備用。
2、冷水入鍋。
3.將水煮沸約1分鐘,去除血沫。
4.取出水,放入砂鍋中。
5.加入姜、鹽、胡椒和八角。
6、加入冷水,加水隨燜時間長短而定。
(砂鍋用明火加熱時,多加水。)
7.我用的是過水燉的方法(燉2、5個小時後),湯又脆又爛!
8.放在大碗裏趁熱撒點枸杞!營養和點綴!
9、閔如意~燉老鴨湯,成品圖
燉鴨湯怎麽做?3.鴨肉洗凈,用刀切成小塊。
將鴨塊放入砂鍋中,倒入足夠的水。
大火煮開,去除鴨湯表面的浮沫。
撒上幾片姜和少許鹽,蓋上砂鍋繼續燉30分鐘。
等到鴨湯表面有壹層金黃色的油層。
把鍋拿出來放在盤子裏