為什麽管橙子叫柳丁?
據說是因為臺灣人初見這水果不知道怎麽叫,唐山人寫下“柳橙”,由於繁體字“燈”和“橙”相似,臺灣人錯讀為丁(閩南語“丁”“燈”同音),以訛傳訛,結果時間久了,就統統叫做柳丁了。
但也有人說,柳橙是另壹種水果,別名“柳丁”、“印子柑”。果肉味酸,甘,性平,無毒;果皮味苦,辛,性溫;子味苦,性溫。是柑桔類壹個品系,屬蕓香常綠果樹,原產印度和中國華南壹帶,臺灣柳橙栽培的歷史始自300多年前由廣東引進。
柳丁又名柳橙,柳丁是全世界產量最大的水果,品種很多。按果實成熟期有早、中、晚熟之分。依果實型態分為壹般甜橙(晚侖西亞、柳橙、錦橙等)、血橙(紅肉柳丁)、臍橙、無酸橙等四大類。
臺灣以晚侖西亞及柳橙栽培最廣,其中柳橙早在1930年由廣東引進臺灣,由於果頂有凹陷的圓環,又稱“印子柑”,已是臺灣秋、冬季經濟果樹。果實香甜多汁,是制造果汁的主要原料。果實香甜多汁,是制造果汁的主要原料。
柳丁的營養成分中有豐富的膳食纖維,維生素A、B、C、磷、蘋果酸等,對於有便秘困擾的人而言,柳丁中豐富的膳食纖維可幫助排便,但不是榨汁,要連果肉吃,效果才看得見。而愛漂亮的女生多吃柳丁,不但可美白,還能夠抗氧化。