牛鞭的做法(小心)
牛鞭練習的詳細步驟如下
1.？第壹步:清潔除臭。
用清水泡2小時，再用鹽和醋泡10分鐘，然後放鍋裏煮開表面變硬，用刀從中間掰開，泡20分鐘就好了！
2.？腌辣椒切成段
3.？在中間斷開
4.？第二步:做泡椒牛鞭。
熱鍋放油冷卻，燒熱放入姜片和幹辣椒，然後倒入剁碎的牛鞭翻炒2分鐘，再放入豆瓣醬和生抽、蠔油翻炒2分鐘，然後倒入泡腳，加入三分之二的水燜炒至水差不多幹。
1.？第壹步:清潔除臭。
用清水泡2小時，再用鹽和醋泡10分鐘，然後放鍋裏煮開表面變硬，用刀從中間掰開，泡20分鐘就好了！
2.？腌辣椒切成段
3.？在中間斷開
4.？第二步:做泡椒牛鞭。
熱鍋放油冷卻，燒熱放入姜片和幹辣椒，然後倒入剁碎的牛鞭翻炒2分鐘，再放入豆瓣醬和生抽、蠔油翻炒2分鐘，然後倒入泡腳，加入三分之二的水燜炒至水差不多幹。