玉木耳有藥用價值嗎？
保健功能
玉木耳養血，降凝血，潤肺溶石。黑木耳背面的毛富含多糖，具有很高的抗癌活性。同時還有很多特殊功效，如滋陰壯陽、清肺益氣、降血脂、降低血漿膽固醇、抑制血小板聚集等。
因為黑木耳的膳食纖維含量高，可以幫助和促進消費者的胃腸蠕動、消化和吸收。所含的纖維素酶能分解纖維素，富含膠體和磷脂分子，長期食用對不溶性纖維塵粒等有很強的吸附力，能清除腸胃雜質，是紡織、采礦、美發等行業的理想保健食品。
擴展數據:
1，形態特征
翡翠木耳邊圓、單片、小碗、無筋、肉厚，是木耳種植者追求的最佳品質。
黑木耳呈耳狀，是壹種可以人工栽培的新菌類。鮮黑木耳呈膠狀，晶瑩剔透，耳片直徑4 ~ 8厘米，有彈性，腹面光滑凹陷，邊緣略卷曲，背面凸起，有細絨毛，呈白色或乳白色。
幹燥後收縮成角質，硬而脆，背部乳白色；入水後膨脹，可恢復原狀，柔軟半透明，表面有光滑的粘液。質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可葷可素，既給菜肴增添了優雅，又能補血養顏，祛病延年。
優質玉木耳表面米黃色，腹面光滑，色澤喜人，手感幹燥，無顆粒感，復水後顏色潔白，口感無異味。
2、主要價值
玉木耳呈白色，晶瑩剔透，無瑕疵，味道鮮美。而且黑木耳是新品種，市場上幾乎沒有同類產品，生產者有權自行定價。部分試種者售價100元/斤，高於最好的秋木耳價格。
黑木耳作為黑木耳的白色品種，具有黑木耳的特性，抗雜能力強，生物效率高，比黑木耳高壹倍，經濟效益可觀。
按照東北黑木耳掛袋標準棚，每400m約3萬袋，可產幹穗約4500公斤，按普通黑木耳價格計算，產值可達13.5萬元，而生產成本價為1.6元/袋，總生產成本4.8萬元，毛利8.7萬元。
東北壹年可產兩季，壹棚壹戶年毛利可達174000，生產效益可觀。
3.營養成分
黑木耳是古代帝王的專屬產品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養成分。黑木耳富含人體蛋白質所需的20種氨基酸中的17！
百度百科-玉木耳