黃花湯怎麽做？
黃花湯法
材料
幹黃花菜100g，雞蛋2個，瘦肉少許。
工作方法
1.先把黃花菜的莖摘下來，然後用冷水泡十分鐘，泡壹下，洗幹凈。
2.取蛋清，打散；將瘦肉剁成肉末備用。
3.將壹碗水倒入鍋中，燒開，加入泡好的黃花菜和肉末。
4.鍋裏的湯再次燒開後，加入適量的精鹽和雞精，最後倒入打碎的蛋清，攪拌壹會兒，然後出鍋。
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材料
幹黃花菜100g，雞蛋2個，瘦肉少許。
工作方法
1.先把黃花菜的莖摘下來，然後用冷水泡十分鐘，泡壹下，洗幹凈。
2.取蛋清，打散；將瘦肉剁成肉末備用。
3.將壹碗水倒入鍋中，燒開，加入泡好的黃花菜和肉末。
4.鍋裏的湯再次燒開後，加入適量的精鹽和雞精，最後倒入打碎的蛋清，攪拌壹會兒，然後出鍋。
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