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請問減肥過程中吃魚會增肥嗎?

吃魚可以減肥。以下是魚減肥的原理:

1.魚吃起來鮮嫩可口,多吃也不油膩。脂肪含量低,大部分只有1%-4%,而且大部分是不飽和脂肪酸。魚的肌肉纖維比較短,蛋白質組織結構疏松,人體消化率達到95%。MM們不用擔心吃魚導致脂肪堆積。

2.魚的肌肉纖維中有壹種叫“肌粒”的物質,含有蛋白質水解酶,可以分解肌肉蛋白質。魚肉不僅容易被自身消化,還能幫助消耗體內的肌肉蛋白,抑制脂肪的沈積。

四種超低熱量魚:

1,墨魚

100g墨魚含熱量83卡,脂肪0.9g。墨魚富含碳酸鈣、碳水化合物、維生素A和B、鈣、磷、鐵、核黃素等人體必需的物質,墨魚富含礦物質。可以補充減肥導致的礦物質過度消耗。

墨魚可以用雞肉做湯。雞肉和墨魚都是低脂低熱量的食物,壹起吃營養又瘦身。MM做湯的時候記得把雞皮去掉,這樣營養不減,油也少。墨魚還可以炒芹菜,芹菜中含有壹種木質素,主要作用於腸胃,可以加強腸胃的消化功能,有極好的瘦腹效果。

2、馬臉魚

馬面魚的學名是“青鰭馬面魚”,生活中可以稱之為“剝皮魚”。100g面包魚的脂肪只有83卡,而蛋白質是18g。面包魚多產於東海,口感不如普通魚爽滑,但營養價值不亞於其他魚類。魚中含有較多的鉀和鈣,鉀可以幫助人體排除多余的水分,防止水腫。馬面魚的肌肉纖維比較長,裏面的肌肉顆粒比較豐富,可以幫助肌肉蛋白質的分解,幫助MM消耗能量,加速新陳代謝。

3.羅非魚

100g羅非魚有98卡路裏,脂肪只有1.5g含有多種不飽和脂肪酸,蛋白質豐富。在日本被稱為“不含蛋白質的蛋白質源”。不飽和脂肪酸不易形成脂肪,還有助於溶解飽和脂肪酸,有利於減肥。羅非魚也不含任何動物糖。

4.沙丁魚

100g沙丁魚只含89卡熱量和19.8g蛋白質。沙丁魚屬於海洋魚類,富含礦物質能增加體內微量元素,加速身體新陳代謝。沙丁魚中含有的ω-3脂肪酸可以預防腦血栓。

參考資料:

人民網最愛減肥魚推薦4種超低熱量減肥魚。