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蝦米太硬了,不能吃。

蝦皮,即蝦幹制品,含有蛋白質、鈣、磷等營養成分,可以為身體補充營養。蝦皮太硬,用下面的方法做不出來。詳情如下:

1、涼拌菜:涼拌菜是將蝦皮切成絲,加入適量冷水,在冷水中浸泡壹段時間,撈出用清水沖洗幹凈,加入適量調料拌勻。

2.煮沸:如果水燒開,加入適量食醋。煮開後,加入蝦米,繼續煮約10分鐘,直至蝦米變軟。

3.炒菜:當蝦米太硬時,可以加入適量的食用油,加入蒜末和姜末炒香,再加入蝦米炒軟。