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鉆石刀怎麽切?

以切土豆為例。

1.將土豆去皮,用清水沖洗幹凈,放在案板上。

2.用小刀將土豆兩邊切掉並平行後,土豆就成了壹個橢圓形的扁平塊。

3.然後把土豆的另外兩面切成平面。這時,土豆變成了壹長條。

4.把土豆的兩邊都切掉。切割時不再是直刀切割的兩個直角,而是壹邊是鈍角,壹邊是銳角,另壹邊與之平行。這時,土豆是壹個菱形的立方體。

5.刀在鉆石表面下切下的土豆是菱形的藥片。