金陵飯店管理幹部學院科研成果
號名稱、出版時間、出版單位、出版號1吳梅感動品牌經濟型酒店質量2006.1中國酒店雜誌2要多維度，理性看待營銷2007.1.10中國旅遊報3提煉品牌經濟型酒店核心要素2007.9中國酒店雜誌4質量管理創新的關鍵是務實(上)2007年4月7日中國旅遊報5質量管理創新的關鍵是務實。438+0中國旅遊報6前廳服務與管理2007.8東南大學出版社7前廳服務與管理2006.1高等教育出版社8袁遺酒店安全管理2006.8江蘇人民出版社9旅遊政策法規2007.7東南大學出版社65438。+00酒店智能安全管理系統二2006.1中國酒店11酒店智能安全管理系統的構成2006.2中國酒店12治安管理處罰法條文選編2006.4中國酒店爆炸案2006.1中國酒店14點評上海銀河酒店賠償糾紛案2007.2中國酒店107438+0中國大酒店17酒店是否賠償在客房被打死的客人(下)2007.12中國大酒店18茹永健溝通技巧2007.2旅遊教育出版社19客房服務與管理2007.8東南大學出版社。強勢酒店評價指標對比研究2006.11中國大酒店21 HPM說愛妳不容易；2007.2中國飯店22增速助推下經濟型酒店投資效益的三大趨勢2007.3中國飯店23。8中國飯店24酒店財務執行2006.5中國飯店25酒店全面預算管理實務2007.5旅遊教育出版社26旅遊企業財務管理2007.9東南大學出版社27阮立新美國酒店體驗2007.3中國飯店28張健米酒店設施與餐桌音樂管理2007.3中國飯店29酒店綠色照明工程改造的幾點建議2006.9中國飯店30現代家政教育在素質教育中的作用和意義2007.9以人為本的企業員工管理模式》2007.8《中國科技教育》33《高職院校德育教學改革探索》2007.11《素質教育論壇》34《高職院校職業道德教學改革探索》(2007.12《教育與職業》)文化、2006.7高等教育出版社36談細節與策略《長恨歌》2007 37從《靜夜思之辯》看閱讀誤區《古典文學知識》2007年第5期《標準日語基礎知識》38冊2006.3508+02山西經濟出版社。 議2006.12中國飯店雜誌40邵萬寬現代烹飪與烹調技藝2006.2中國輕工業出版社41段耀生合著廚師書2006.1江蘇科學技術出版社42張合著《金瓶梅飲食譜》2007.2山東畫報出版社43《中國烹飪概論》2007.9旅遊教育出版社(十壹五規劃教材)44研究、開發、 特色美食的推廣與實施2006.2中國飯店45烹飪方式的大演變與變革10 2006.7餐飲世界46主題宴會菜單的研究與策劃2006.7餐飲文化流期刊)47地方美食的生命力分析2007.6中國美食48中國美食的文化特色研究2007.7.15飲食文化研究(國際學術交流期刊)49創新菜品的開發與設計——創新菜品理念的探索(中 美食54標準日語基礎知識2006.12陜西經濟出版社55商務酒店定義的探討2006.12中國飯店雜誌56馬努力打造新概念常州美食2006.3美食57給學生更廣闊的實踐平臺2006.100000000050005旅遊雜誌專刊58酒店餐飲路在何方2006.62飯店員工素養的容忍度2006年《中國飯店》雜誌63吳業山飯店節能增效的90項措施2006.2《中國旅遊報》64飯店的節能房間設計2006.2節能技術核心期刊65飯店的節能洗衣設計2006.5節能技術核心期刊66廚房設計2006.6節能技術科技核心期刊67飯店工程技術與管理實務2007.7清華大學出版社68王玲 和諧校園2006.8檔案與建設(中文核心期刊)69論高等教育檔案的特點與科學管理2007.6438+0學校檔案。 70張新南《酒店人力資源管理》2006.7高等教育出版社(教育部推薦教材)71丁傑(生於1982)、丁傑(生於1970)、張軍、胡愛英、黃參與《旅遊職業專業導論》2007.972鄺家慶《現代餐飲業管理》2007.1經濟日報出版社(中國酒店職業經理人培訓認證教材)7 江美食發展趨勢2006.7.15美食74家四菜壹湯(第3版) 2006.5江蘇科學技術出版社75王麗娜《Xi安方言中的重疊程度副詞太太》2006.2理論探索吉林文史出版社76應用漢語教學課件2007.20071007707研究出版社77孔翠萍論毛澤東對斯大林社會主義模式的解讀2007.12.25理論探索國家核心期刊78陸立民《自助與妥餐》2007.65438+. 徐州師範大學哲學社會科學版(國家人文社會科學核心期刊)80胡蘇豫，數學錯誤原因分析與消除2006.5，數學之友81田，前廳服務與管理2007.8，東南大學出版社82，論信息技術在圖書資料中的作用2007.1網絡技術時報83談體育教學中的師生互動2007.6438+02網絡技術時報 中國飯店2008.1法林解讀新企業所得稅法實施對飯店收入的影響2008.1中國飯店86誰該為客人在飯店醉酒死亡負責2008.1中國飯店87鄧小山。 動力2008.1中國大飯店88李燕在教學中提高語法意識2007.6438+02教育前沿。