壹鍋湯暖人心!秋冬四大美味燉品
材料:
雞翅500克,綠豆50克,枸杞10克,白術5克,茯苓5克,白芍5克,甘草3克,精鹽1/2勺,生姜3片。
練習:
1.雞翅洗凈切碎備用。
2.鍋中加入開水,將雞翅煮熟,撇去浮沫,其他原料洗凈。
3.在湯鍋中加入12杯水,燒開。加入所有原料,大火燉20分鐘,然後轉小火至雞翅熟爛,撇去浮油,用精鹽調味。
壹鍋湯暖人心!秋冬四大美味燉品:豬腳花生湯有保健功效:豬腳含有豐富的膠原蛋白,可以增強皮膚的彈性;花生中含有維生素E,能在皮膚表面形成壹層保濕的“保護膜”。胡蘿蔔可以改善皮膚的保水性。有了蘑菇和豌豆,可以由內而外調理肌膚,在美白肌膚的同時,還能幫助肌膚增強抗氧化能力。
材料:
豬蹄4個、花生50克、胡蘿蔔1根、香菇4個、荷蘭豆50克、精鹽1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、姜2片。
練習:
1.豬蹄刮凈洗凈,切塊,用開水焯壹下備用。
2.花生泡好,胡蘿蔔去皮,甜豆和香菇洗凈,劃壹刀。
3.清水燒開,放入豬蹄、花生、胡蘿蔔、香菇、豌豆,大火燒開,轉小火燉至豬蹄熟爛,加鹽、胡椒粉調味。
壹鍋湯暖人心!秋冬四大美味燉菜:青木瓜銀杏豬肉鍋養生功效:豬肉富含優質蛋白質、維生素B和維生素E,能增強皮膚彈性,提高皮膚光澤,減少和防止皮膚內脂褐素的產生和沈積;青木瓜富含維生素A,能促進皮膚新陳代謝,改善皮膚血液循環,防止黑色素的形成。再加上銀杏的滋養作用,可以調理皮膚白、紅、滑、細致。
材料:
豬肉120克,青木瓜1/2個,白果50克,精鹽1/2勺,鮮蔥1/2根。
練習:
1.豬肉洗凈,切片;木瓜去皮去籽,洗凈切塊;洋蔥洗凈,切段;白果洗凈。
2.將木瓜放入砂鍋中,加水至材料沒過,大火燒開,轉小火20分鐘;加入豬肉、洋蔥、白果,煮開燉壹會兒,加鹽調味。
壹鍋湯暖人心!秋冬4大美味燉品:紅豆、蓮藕、牛肉鍋。保健功效:紅豆可以調節顏色;蓮藕可以淡化斑點,調理膚質;陳皮能增強皮膚的代謝功能;牛肉有強身健體、增強皮膚抵抗力的作用。此壺能有效改善氣血不足導致的面色晦暗,提亮肌膚。
材料:
牛肉火腿300克,蓮藕600克,紅豆160克,陳皮1片,精鹽1/2茶匙,味精1/2茶匙。
練習:
1.牛肉洗凈;蓮藕去皮,洗凈,切片;紅豆洗凈,浸泡30分鐘;陳皮洗凈。
2.將8杯水放入砂鍋,燒開,加入所有材料,中火煮至牛肉熟爛,用精鹽調味。