鴿子和老母雞哪個更有營養？
鴿子更高。
1，補充營養。鴿肉是很好的藥食兩用食品，其豐富的營養成分都是人體所需要的，而且由於其脂肪含量低，多吃不僅是很好的營養補充，而且也不會引起血脂血糖升高，引發心腦血管疾病。
2.增強抗病能力。鴿妳肉營養豐富，蛋白質高，用於疾病患者或手術患者煲湯，有很好的補血作用。
3.增強記憶力。鴿妳肉營養豐富，具有健腦益智的功效，能增強記憶力，預防動脈硬化，促進血液循環，增加皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，故具有延緩衰老、美容養顏的功效。
4.補肝壯腎益氣補血。中醫還認為，鴿子肉具有滋補肝腎、益氣血、清熱解毒、生津止渴的作用。