阿斯巴甜是什麽東西
阿斯巴甜是壹種比蔗糖甜200倍的甜味劑。
阿斯巴甜化學相關信息名稱為L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酷(APM)，國外商品名稱為NutraS不Feet，又稱甜 味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
全世界大約有3.5億人定期食用這種甜味劑，據統計，它占世界糖替代品市場份額的62%。在英國它是許多低熱量飲料、果汁、糖果、品香糖、醫用制劑和維生素的主要成分，特別是兒童食用的壹些甜品中大多含有這種人造的糖替代品。
擴展資料：
阿斯巴甜的安全性
阿斯巴甜是於1965年時，由James M. Schlatter在合成治療潰瘍的藥水時無意中發現的。不過因為身上的"人工合成"的標簽，壹直受到各種各樣的懷疑--尤其是致癌的指控。許多研究機構紛紛出手，經過了十幾年的探索，也沒有找到罪證。
美國的食品及藥品管理局（FDA）認為做了這麽多檢測也沒有發現問題，可以認為它是安全的，於是在1981年批準在某些食品中使用。後來，其它國家（包括中國）以及國際相關機構也紛紛認可了它的安全性。到1996年，FDA最後取消了對它的使用限制，允許它被用於任何食品中。?
參考資料：