銀耳是生活中比較常見的壹種食物，多吃銀耳有哪些好處呢？

銀耳具有滋潤生津，美容養顏的作用，吃銀耳可以幫助預防衰老以及保持皮膚的滋潤。

1.養顏美容

銀耳中帶有類沙特阿拉伯環氧樹脂膠，可盈潤皮膚，對皮膚角質有優良的潤養盈潤功效，進而完成減緩衰老的目地。常吃銀耳可使皮膚白嫩鮮嫩、綿軟而富延展性。因而，銀耳也是壹種高級純天然美容護膚上品。銀耳富有純天然天然性膠質，再加上它的補陰功效，長期服用可以護膚，有清除臉部黃褐斑、黃褐斑的作用。

2.瘦身減肥

銀耳中的膳食纖維可協助腸道腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收，進而做到減肥瘦身的實際效果。銀耳並有耳頗具純天然特點膠質，再加上它的補陰功效，長期服用可以護膚，清除臉部黃褐斑、黃褐斑的作用。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食物，它的膳食纖維可助腸胃腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收。

3、護肝祛毒

現代科學研究發現，銀耳所含碳水化合物中的酸性異多糖，能增強人體免疫力，有扶正固本功效，對老年人慢性氣管炎、肺氣腫有壹定的改善作用；並能推動肝臟細胞蛋白與Dna生成，提升腎臟的排毒工作能力，進而具有養肝護肝的功效。

4、抵禦惡性腫瘤

銀耳多糖具備抗瘤功效，銀耳富含維他命D可以提高人體抗瘤的免疫能力。銀耳多糖具備抑止惡性腫瘤細胞的作用，和對因化療而導致的免疫力低下有明顯的增強功效，故當代臨床醫學常見到銀耳多糖中藥制劑，提升身體免疫能力。

5、提高免疫力

銀耳能提高人體抗瘤的抵抗能力，銀耳的活力成分是銀耳多糖，由酸性多糖、中性化雜多糖、酸性低聚木糖、胞壁多糖、胞外多糖等構成。能提高身體的免疫能力，激發網織紅細胞，加強白細胞計數的摧毀工作能力，激動骨髓造血作用。

6、潤腸治腹瀉

銀耳富含甲基纖維素，可以推動腸腔的腸蠕動，幫助消化，避免大便幹燥。可以潤滑腸胃，刺激性大便。維持腸內排泄物潮濕，便於潤腸。白木耳不但能潤腸，還能治腹瀉，由於白木耳含有綠色植物膠質，這種膠質對胃腸的異常腸蠕動有壹定的抑制效果，因此白木耳可謂是大家的腸胃護衛。

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