雞蛋豆腐打鹵的做法

用料

主料土雞蛋2個毛豆腐500g西紅柿1個

調料食鹽適量老抽適量調和油適量

雞蛋豆腐打鹵面的做法

1.雞蛋兩個打撒，洋蔥番茄切碎粒，豆腐切小塊

2.鍋內油熱後倒入蛋液打撒後盛起

3.爆香洋蔥粒

4.放入番茄翻炒均勻

5.放入豆腐

6.翻炒均勻後放入炒好的雞蛋

7.放少許水

8.壹滴老抽

9.放適量鹽調味打成菜鹵

10.水開後煮面條

11.水滾開後撈起面條

12.放上菜鹵即可

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