兒童牛肉的做法是牛肉大全，寶寶愛吃愛消化。
1，土豆燉牛肉
所需材料:牛肉、土豆、食用鹽、大蒜、草果、冰糖、香葉、桂皮、醬油、生抽。
制作方法:牛肉用清水浸泡去血水。把牛肉切成小塊。取壹個鍋，加足水，用涼水將牛肉放入鍋中。將冰糖、桂皮等調料放入鍋中。鍋中加入生抽和老抽，大火燉。煮沸後轉小火燉。將土豆去皮，切成小塊，放入鍋中，加入少許食用鹽，煮至土豆熟透，牛肉軟爛。
2.西紅柿燉牛肉
所需材料:牛肉、西紅柿、食用鹽、醬油、雞精、胡椒面、食用油。
制作方法:將牛肉浸泡壹會兒。洗凈切成小塊備用。用熱水燙壹下西紅柿，然後去皮。並切成小塊待用。將牛肉放入熱水中焯壹下，撈出備用。鍋裏放食用油，加熱油，放入牛肉塊翻炒均勻。鍋裏加水和少許胡椒面、雞精、醬油，大火。待鍋內牛肉軟爛後，加入番茄塊繼續煮。鍋裏的湯粘稠，加壹點點食用鹽，翻炒均勻，然後出鍋。
3.孜然牛肉片
所需材料:醬油、甜面醬、牛肉、洋蔥、澱粉、孜然、食用鹽。
制作方法:牛肉洗凈，切成小塊，放入碗中，加入澱粉、食用鹽、料酒腌制片刻。洋蔥切成小塊待用。取壹個空碗，加入生抽、料酒、甜面醬，做成醬。拿壹個鍋，在裏面放油。將牛肉倒入鍋中，翻炒至牛肉變色。拿出來用。鍋中加入食用油，放入孜然粒炒香，再放入蔥段炒香。將牛肉倒入鍋中繼續翻炒。將調好的醬料放入鍋中，攪拌均勻即可食用。