蝦可以和雞翅壹起吃嗎?
蝦不能和雞翅壹起吃海河蝦絕對不能和豬肉、雞肉壹起吃,會導致肝腎衰竭。史書《吃食正》記載:“蝦不能與豬肉同食,會損精”。
不能和蝦壹起吃的食物:
1、果汁:果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有較多的維生素C,容易發生維生素C過量中毒。
2.大豆:大豆含有豐富的蛋白質,有助於消化,但同時也會引起消化不良等癥狀。
3、紅棗:紅棗含有豐富的維生素,紅棗和蝦壹起食用會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
4、金瓜:金瓜性寒,味甘,有平喘、清熱、化痰的功效。但蝦性溫、味甘、味鹹,有補腎壯陽、健胃益氣、化痰抗癌的功效。如果兩者的性質和口味不同,壹起吃會引起腹瀉(壹種比腹瀉更嚴重的疾病),對健康會有壹定的危害。
擴展數據:
吃蝦的禁忌:
1,蝦不是所有人都能吃的。
壹些過敏性疾病患者,如支氣管哮喘、復發性過敏性皮炎、過敏性腹瀉等。,約20%的患者可因吃蝦而激發。所以很明顯,過敏的大蝦在緩解期和發作期不宜食用。
2、不要吃蝦頭毒素。
“小龍蝦的頭壹定不能吃。”專家提醒,小龍蝦頭部吸收和處理毒素最多,也是最容易積聚致病菌和寄生蟲的部位。
另外,吃蝦的時候,要有節制。不要壹次吃太多,因為蝦是高蛋白食物,有些過敏體質的人會對小龍蝦出現過敏癥狀,比如紅點、疙瘩等。最好不要吃小龍蝦。小龍蝦是嘌呤含量較高的水產品,痛風患者不宜食用。
3.死蝦和變質蝦不能吃。
蝦富含組胺酸,這是使其美味的主要成分。但蝦壹旦死亡,組胺酸被細菌分解成對人體有害的組胺類物質。還有,蝦的胃裏往往含有致病菌和有毒物質,死後容易變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長,蝦體內積累了更多的毒素,吃了會中毒。
人民網-吃蝦註意5大禁忌?教妳分辨蝦的鮮度。
人民網-這些人不能吃蝦?這樣吃大蝦可以補腎。