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蒜泥菊花怎麽做

大蒜搗碎菊花的步驟

1

采摘並清洗菊花。

2

將大蒜切碎制成蒜泥。

鍋裏裝滿油,用蒜泥炒香。

倒入杭白菊,加入適量的鹽和味精翻炒均勻(註意這個過程中不要加水,因為杭白菊在炒的過程中會產生較多的水分)。

技巧

杭白菊含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C等成分。功效:全草具有健脾消腫、清熱解毒、行氣的功效。