自制手工面怎麽做好吃?
主料麥麩粉200g輔料溫水70g鹽少許雞蛋1。
步驟
手工面制作步驟:11。將雞蛋打入盆中,加入面粉,加入少許鹽。
做手工面的第22步。多次加入溫水,攪拌成絮狀。
第三十三步:用手做壹個硬面團。要做到“三光”,即面光、受光和盆光。蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。
44.20分鐘後,取出手搟面,揉勻。面團明顯光滑。再靜置30分鐘,再次揉勻。
手工面制作步驟:55。搟開,撒上適量玉米澱粉,防止粘連。
手工面的制作步驟。搟成比較均勻薄的面片。撒壹層玉米澱粉防止粘。
手工面的制作步驟。折起來,就像折扇子壹樣。
手工面的制作步驟。用刀切成寬度均勻的面條。
手工面的制作步驟。把那只手從頭上拿起來搖壹搖。
手工面的制作步驟是1010。撒上適量澱粉,防止粘連。煮面的時候可以搟面,不然面容易失去濃濃的味道。