石榴籽怎麽泡酒？

石榴籽具有抗氧化、強化血管壁、降血脂、抑制細菌和癌細胞生長、幫助消化的作用。石榴泡酒味道不錯，但要看個人口味。石榴酒可以養胃活血，挺好的，但是不要過量，壹天壹杯就好。新鮮石榴，清洗石榴皮，剝石榴籽，去膜；可與人參、苦參、沙參、丹參、蒼耳子、羌活混合，切碎，裝入布袋，放入容器中，加入白酒，密封浸泡7-14天，然後過濾去渣。另外，壹定要註意釀酒用的白酒，壹定要選擇純糧酒。現在酒精勾兌酒橫行。最近媒體報道，白酒市場上70%左右的白酒都是用食用酒精勾兌的。很多其實都是打著純糧的旗號用食用酒精勾兌的。如果用這種酒泡水果，再好的藥材也沒用，甚至適得其反。所以，酒必須是純糧酒。我推薦壹款真正品牌的純糧酒，固陽康純糧酒。10月石榴完全成熟時，選擇新鮮飽滿、果肉粉紅色的石榴洗凈果皮，剝去石榴籽，去掉膜。將石榴籽榨成汁，不要用攪拌機打碎，否則籽碎後會影響酒的口感。擠出汁液後，放入洗凈晾幹的玻璃瓶中，灌滿7分鐘。發酵過程中，可以每天用筷子戳壹下，讓壹點空氣進來。經過5-10天的發酵，過濾掉瓶中的種子，用紗布擠出汁液，用另壹塊紗布徹底過濾掉酒中的果肉顆粒等雜質；根據自己口味加入適量冰糖，再次封壇進行二次發酵，20-25天左右即可完成發酵。發酵後需要再次用紗布過濾酒，充分過濾酒腳後才可以飲用。儲存的時候要放在密封的瓶子裏低溫保存。